Salute

Avere un’alimentazione varia ed equilibrata è quello che suggeriscono gli esperti per avere una vita sana e longeva. Ma cosa significa? Variare spesso ciò che si mangia e quindi fonti proteiche, verdure, frutta e grassi. Sicuramente fra gli alimenti più amati da grandi e piccini ci sono i latte e derivati. Di formaggi in Italia … Leggi tutto

Negli angoli più a nord dell’Europa, dove le giornate invernali sembrano non avere mai una fine, si nasconde il segreto sulla forza delle ossa degli scandinavi. Potrebbe apparire stano che, nonostante il freddo e le ore di buio, questo popolo sia riuscito a mantenere una struttura ossea robusta e resistente. Dunque, cosa ha permesso loro … Leggi tutto

Manca ancora qualche mese all’estate e c’è già chi sta pensando alla famigerata prova costume e alla voglia di sfoggiare una forma fisica invidiabile. Certo, Pasqua e Pasquetta e le loro abbuffate sono dietro l’angolo, ma il desiderio di sgonfiare l’addome è sempre molto forte in tanti uomini e tante donne. Certo, esistono diversi farmaci … Leggi tutto

Tra i cibi legati al contesto detox, ovvero la naturale eliminazione di elementi “non positivi” dall’organismo tramite disintossicazione diversi sono assolutamente insospettabili, altri risultano essere effettivamente efficaci seguendo più o meno spesso tradizioni anche molto antiche nel corso del tempo, tra questi può spiccare il cavolfiore, una forma decisamente particolare di vegetale. Il cavolfiore ha … Leggi tutto

Uno degli argomenti più delicati che si possono toccare quando si parla di salute, è sicuramente l’alimentazione corretta. Uno dei fattori che può incidere in maniera importante è il colesterolo, cioè il composto lipidico importante per l’organismo che può però diventare particolarmente pericoloso. Per questo motivo è necessario seguire uno stile di vita equilibrato. Ci … Leggi tutto

Fare ricorso ad una buona tisana rilassante non è appannaggio esclusivi dell’inverno e delle temperature rigide ma da secoli, se non addirittura millenni viene fatto ricorso a questa forma di bevanda anche durante il resto dell’anno, ciò è ben testimoniato da varie tradizioni culturali che ne fanno ampio ricorso anche nelle regioni decisamente calde. E’ … Leggi tutto

Sono tante le tipologie di salame che possiamo trovare in Italia ma negli ultimi anni solo uno tra centinaia sta spopolando e conquistando gli italiani. Stiamo parlando del Ciauscolo che grazie al suo gusto, alle sue caratteristiche ma soprattutto alle sue peculiarità e alla versatilità è riuscito a farsi spazio tra i più apprezzati ma … Leggi tutto

La bresaola è universalmente riconosciuta e definita come il salume magro, motivo per cui è particolarmente consigliata nella dieta ed è perfetta per chi pratica sport. Inoltre, ha un sapore particolarmente gustoso ed è facile da digerire, dato che non è sottoposta macinatura, arrotondamento o condimento. Ma come viene prodotta la bresaola? Prima di tutto, … Leggi tutto

Si tratta di una condizione che si manifesta in modi diversi, tuttavia è sempre piuttosto fastidiosa: il reflusso gastroesofageo può presentarsi a qualunque età ed essere esacerbato da condizioni diverse. Una di queste è l’alimentazione scorretta, oppure una serie di intolleranze alimentari o allergie di cui non si è a conoscenza. Durante la digestione, gli … Leggi tutto

L’arrosto è indubbiamente uno dei piatti che ci salva quando non sappiamo cosa cucinare: come secondo durante un pranzo importante, magari quello della domenica con gli ospiti, oppure come piatto unico per la cena, quando torniamo da lavoro stanchissimi o dopo un allenamento in palestra. La cosa di cui ci preoccupiamo di più è la … Leggi tutto