Vincenzo Galletta
5 errori da non commettere mai con la besciamella fatta in casa
La besciamella si configura come una vera e propria salsa che è quasi un patrimonio della cucina francofona ed è diffusa anche per ragioni di vicinanza geografica e culturale è anche molto popolare nelle regioni e culture limitrofe, come quella italiana, dove il nome Bèchamel è stato prevedibilmente italianizzato in besciamella. Presente in numerose ricette … Leggi tutto
Come sgonfiare l’addome in 5 minuti: il segreto facile per sentirti subito leggero
Sgonfiare l’addome ovvero la sezione probabilmente più visibile ad una prima occhiata di un corpo umano se osservato a figura intera è una delle richieste maggiormente diffuse e comuni in senso generalizzato del termine ed identifica qualcosa di estremamente popolare da ogni punto di vista, sia per donne quanto per uomini. Farlo in poco tempo … Leggi tutto
Credi di saper preparare crespelle perfette: e se ti fossi sempre sbagliato finora?
Le crespelle, ovvero la variante “italiana” nominalmente parlando delle crepes, un cibo estremamente comune, diffuso in buona parte dell’Europa e che si configura come anche decisamente facile da preparare anche in casa, tra le mura domestiche. Costituisce però il tipico alimento semplice ma che può portare ad una vera e propria difficoltà. Questo in particolare … Leggi tutto
Altro che detox: ecco perché il cavolfiore è il nuovo alleato contro l’emicrania
Tra i cibi legati al contesto detox, ovvero la naturale eliminazione di elementi “non positivi” dall’organismo tramite disintossicazione diversi sono assolutamente insospettabili, altri risultano essere effettivamente efficaci seguendo più o meno spesso tradizioni anche molto antiche nel corso del tempo, tra questi può spiccare il cavolfiore, una forma decisamente particolare di vegetale. Il cavolfiore ha … Leggi tutto
Tisana rilassante: la soluzione immediata per liberarti subito dallo stress
Fare ricorso ad una buona tisana rilassante non è appannaggio esclusivi dell’inverno e delle temperature rigide ma da secoli, se non addirittura millenni viene fatto ricorso a questa forma di bevanda anche durante il resto dell’anno, ciò è ben testimoniato da varie tradizioni culturali che ne fanno ampio ricorso anche nelle regioni decisamente calde. E’ … Leggi tutto
La frolla perfetta in 5 minuti: il trucco facile che conquista tutti
La pasta frolla è un elemento praticamente immancabile nella pasticceria ed in generale nel contesto culinario soprattutto italiano, elemento che costituisce la base di numerose preparazioni molto amate, come ad esempio le crostate o i biscotti e che segue una lista di ingredienti conosciuta quanto facile da reperire al giorno d’oggi. Meno definita è la … Leggi tutto
Nuovo farmaco per il cuore blocca la metastasi: ecco la scoperta
La ricerca relativa alla lotta contro il tumore è più attiva che mai e da svariati decenni procede spedita in varie direzioni seguendo anche la sperimentazione di farmaci che possono avere divese funzioni, come quella di bloccare la metatarsi, ovvero il processo che causa in parecchi casi una vera proliferazione di un tumore. Il cancro … Leggi tutto
