Flavia Lucia Scirpoli
La farina è un ingrediente versatile in cucina, quasi immancabile. Infatti con questa si possono creare pizza, pane, pasta ma anche torti, dolci, lievitati e molto altro. Insomma, basta solo un po’ di creatività per trasformarla in molto altro. In commercio esistono diversi tipi di farine, anche senza glutine, adatte ai celiaci o agli intolleranti. … Leggi tutto
Avere un’alimentazione varia ed equilibrata è quello che suggeriscono gli esperti per avere una vita sana e longeva. Ma cosa significa? Variare spesso ciò che si mangia e quindi fonti proteiche, verdure, frutta e grassi. Sicuramente fra gli alimenti più amati da grandi e piccini ci sono i latte e derivati. Di formaggi in Italia … Leggi tutto
Sono tante le persone che fanno colazione, sin da quando erano piccoli, con latte e biscotti. Altri invece li inzuppano nel tè il pomeriggio. In commercio ne esistono di diversi tipi, forme e gusti, con ingredienti adatti anche a celiaci o a chi è intollerante al glutine o a chi vuole mantenere il peso forma. … Leggi tutto
Manca ancora qualche mese all’estate e c’è già chi sta pensando alla famigerata prova costume e alla voglia di sfoggiare una forma fisica invidiabile. Certo, Pasqua e Pasquetta e le loro abbuffate sono dietro l’angolo, ma il desiderio di sgonfiare l’addome è sempre molto forte in tanti uomini e tante donne. Certo, esistono diversi farmaci … Leggi tutto
Quando si ha voglia di qualcosa di delizioso da sgranocchiare come snack quando si guarda un film, non c’è bisogno di aprire un pacco di patatine. Si può ricorrere a qualcosa di sfizioso, gustoso e allo stesso tempo sano, e che si può preparare in poco tempo e facilmente a casa propria. Si tratta dei … Leggi tutto
Insieme a colesterolo e glicemia alta, la pressione alta (anche detta ipertensione) è un altro dei problemi di salute più comuni in tante persone, sia uomini che donne. Non è un disturbo da poco perché in effetti può causare altre patologie più o meno gravi e per questo la pressione va tenuta sotto controllo. Difatti, … Leggi tutto
Anche conosciuto come “oro verde”, l’olio d’oliva è un ingrediente immancabile in cucina sia per condire sia per cucinare che per friggere. Quasi tutti lo hanno sempre in dispensa, che sia acquistato al supermercato o autoprodotto (in tanti hanno infatti la fortuna di avere un oliveto e di auto prodursi questo prodotto). A proposito di … Leggi tutto
Le verdure e gli ortaggi sono degli ingredienti che hanno notevoli proprietà per il corpo ma anche molto versatili in cucina. Fra queste si possono annoverare ovviamente anche le melanzane. Sono ottime per preparare antipasti, primi e secondi piatti in tanti modi diversi e sempre fantasiosi. Ognuno ha le proprie ricette del cuore. Le melanzane … Leggi tutto
La domenica in famiglia è forse uno dei momenti più belli da trascorrere con chi si ama, mangiando piatti che profumano di affetto e condividendo racconti, storie e tradizioni. Anche a distanza di anni, quei momenti diventano dolci ricordi che si possono rievocare con dei piatti e delle ricette che si tramandano. Un esempio possono … Leggi tutto
Molte persone potrebbero avere un tesoro in casa senza nemmeno saperlo: sì, perché spesso in cantina, in soffitta o in garage si conservano oggetti che possono valere una fortuna. Non solo vecchi mobili, gioielli o cimeli di famiglia ma anche vecchie monete, come ad esempio le vecchie lire, non più in uso. I più nostalgici, … Leggi tutto
