Redazione
Le crespelle, ovvero la variante “italiana” nominalmente parlando delle crepes, un cibo estremamente comune, diffuso in buona parte dell’Europa e che si configura come anche decisamente facile da preparare anche in casa, tra le mura domestiche. Costituisce però il tipico alimento semplice ma che può portare ad una vera e propria difficoltà. Questo in particolare … Leggi tutto
Manca ancora qualche mese all’estate e c’è già chi sta pensando alla famigerata prova costume e alla voglia di sfoggiare una forma fisica invidiabile. Certo, Pasqua e Pasquetta e le loro abbuffate sono dietro l’angolo, ma il desiderio di sgonfiare l’addome è sempre molto forte in tanti uomini e tante donne. Certo, esistono diversi farmaci … Leggi tutto
Tra i cibi legati al contesto detox, ovvero la naturale eliminazione di elementi “non positivi” dall’organismo tramite disintossicazione diversi sono assolutamente insospettabili, altri risultano essere effettivamente efficaci seguendo più o meno spesso tradizioni anche molto antiche nel corso del tempo, tra questi può spiccare il cavolfiore, una forma decisamente particolare di vegetale. Il cavolfiore ha … Leggi tutto
Uno degli argomenti più delicati che si possono toccare quando si parla di salute, è sicuramente l’alimentazione corretta. Uno dei fattori che può incidere in maniera importante è il colesterolo, cioè il composto lipidico importante per l’organismo che può però diventare particolarmente pericoloso. Per questo motivo è necessario seguire uno stile di vita equilibrato. Ci … Leggi tutto
Fare ricorso ad una buona tisana rilassante non è appannaggio esclusivi dell’inverno e delle temperature rigide ma da secoli, se non addirittura millenni viene fatto ricorso a questa forma di bevanda anche durante il resto dell’anno, ciò è ben testimoniato da varie tradizioni culturali che ne fanno ampio ricorso anche nelle regioni decisamente calde. E’ … Leggi tutto
Sono tante le tipologie di salame che possiamo trovare in Italia ma negli ultimi anni solo uno tra centinaia sta spopolando e conquistando gli italiani. Stiamo parlando del Ciauscolo che grazie al suo gusto, alle sue caratteristiche ma soprattutto alle sue peculiarità e alla versatilità è riuscito a farsi spazio tra i più apprezzati ma … Leggi tutto
La bresaola è universalmente riconosciuta e definita come il salume magro, motivo per cui è particolarmente consigliata nella dieta ed è perfetta per chi pratica sport. Inoltre, ha un sapore particolarmente gustoso ed è facile da digerire, dato che non è sottoposta macinatura, arrotondamento o condimento. Ma come viene prodotta la bresaola? Prima di tutto, … Leggi tutto
La pasta frolla è un elemento praticamente immancabile nella pasticceria ed in generale nel contesto culinario soprattutto italiano, elemento che costituisce la base di numerose preparazioni molto amate, come ad esempio le crostate o i biscotti e che segue una lista di ingredienti conosciuta quanto facile da reperire al giorno d’oggi. Meno definita è la … Leggi tutto
La crema pasticcera, è una preparazione di base dolce, che in genere si usa in pasticceria classica. La sua base, è fatta da: tuorli di uovo, latte, zucchero e farina. La sua caratteristica principale, è quella legata al colore giallo, e la consistenza vellutata e cremosa. Insomma, un gusto davvero particolare. E’ la crema che … Leggi tutto
Quando si ha voglia di qualcosa di delizioso da sgranocchiare come snack quando si guarda un film, non c’è bisogno di aprire un pacco di patatine. Si può ricorrere a qualcosa di sfizioso, gustoso e allo stesso tempo sano, e che si può preparare in poco tempo e facilmente a casa propria. Si tratta dei … Leggi tutto
