Redazione
Chi non è goloso di dolci alzi la mano! Certo, ci sono le persone che hanno gusti più difficili, che preferiscono un biscotto secco a una crema spalmabile o un ciambellone classico a un dolce al cucchiaio. In ogni caso, la crema pasticcera è così buona e versatile, che difficilmente si resiste. La preparazione, per … Leggi tutto
Che cosa sappiamo del porridge? Che è la ricetta tipica della colazione anglosassone: sana e al tempo stesso gustosa. All’interno con: frutta secca, avena, frutta. Per capirci, una specie di zuppa di avena o pappa d’avena, che si considera un vero alleato per gli amanti del fitness e per chi conduce uno stile di vita … Leggi tutto
La crema pasticcera diventa un cocktail? Ebbene sì, negli ultimi anni la classica crema sta pian piano prendendo una seconda vita regalando oltre ai dolci che la vedono protagonista anche un aperitivo alternativo e dolce che sta conquistando i giovani di tutto il mondo. Ci troviamo davanti ad una nuova invenzione che sta spopolando e … Leggi tutto
Il cavolfiore è uno degli ortaggi più amati e che, nonostante sia poco risaputo, ha un’importante beneficio su quella che è la digestione. Negli ultimi anni, questo ortaggio ha ottenuto un’importante crescita nel suo consumo proprio per i suoi benefici ed il suo sapore particolarmente delicato, che lo rende ideale da consumare con altri alimenti. … Leggi tutto
Gli affettati rappresentano dei prodotti fondamentali nell’alimentazione di noi italiani: dall’aperitivo con gli amici ai taglieri presi al ristorante come antipasto, sono immancabili. Salame, speck, ventricina ma soprattutto prosciutto. Oltre a quello crudo, il protagonista di ogni tagliere che si rispetti è il prosciutto cotto, amato da grandi e piccini. Il suo sapore delicato lo … Leggi tutto
la stagione estiva si sta avvicinando, molti di noi si stanno già preparando a ottenere un fisico scultoreo entro il mese di giugno, chi si è già iscritto in palestra, chi sta provvedendo a fare esercizi da casa, e poi c’è chi sta cercando metodi alternativi per ottenere un fisico scultoreo. attraverso la guida di … Leggi tutto
Prosciutto crudo, prosciutto cotto, salame, mortadella… Questi sono solo alcuni dei salumi che rappresentano una parte della tradizione italiana, e non solo, in cucina. Alimenti versatili e pratici, essi rappresentano un modo molto gustoso e veloce per consumare pasti, come il pranzo e la cena, ma anche per spezzare la fame, consumandoli come spuntino. Tra … Leggi tutto
Il caffè è una delle bevande più amate in Italia e all’estero e con il tempo si sono imposte diverse tipologie: ristretto, lungo, macchiato, corretto, decaffeinato. C’è chi lo ama dolcificato e chi amaro. In ogni caso c’è chi ne beve da una a più tazzine al giorno e non riesce a rinunciarci. Infatti per … Leggi tutto
Molto spesso possiamo sentirci stanchi e prive di forze, nonostante facciamo tutto quello che è in nostro potere per stare bene e portare a termine tutte le attività della giornata. I motivi per cui può sopraggiungere questo sentore di stanchezza sono davvero infiniti ed è per questo che dobbiamo conoscere alla perfezione il nostro corpo. … Leggi tutto
La besciamella si configura come una vera e propria salsa che è quasi un patrimonio della cucina francofona ed è diffusa anche per ragioni di vicinanza geografica e culturale è anche molto popolare nelle regioni e culture limitrofe, come quella italiana, dove il nome Bèchamel è stato prevedibilmente italianizzato in besciamella. Presente in numerose ricette … Leggi tutto
